【消费新闻】阿华田入菜 酸辣脆酷泰有创意

阿华田×WOO Taiwan「阿华田抱抱虾炒饭」,380元。(记者林婷婷摄)

〔记者林婷婷/台北报导〕当阿华田的巧克力麦芽美味,遇上素来以酸辣咸甜着称的泰菜,将会迸发出什么样的创意火花?热爱美食的台湾阿华田总经理张引璋表示,台湾在前几年便开始尝试将「阿华田入菜」,鉴于台湾年轻世代对异国风餐饮的接受度极高,也乐于尝新,再加上泰国一直是阿华田在亚洲的最大市场,因此今年特别与来自清迈的Woo Taiwan泰式餐厅合作,推出浓情华仔泰式酸辣海鲜盅、脆酷波可华田卷、华仔炸牡蛎、阿华田抱抱虾、阿华田火山熔岩冰、田里椰风情等10多样创意料理。

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原来炒饭可以这么潮!搭配「这个」每一口都有亮点

「心潮饭店」取自「新炒饭店」谐音,顾名思义以炒饭为基础,发展出一系列集合五感之最的台式菜单。(心潮饭店提供)〔记者方惠宗/台北报导〕承袭「老新台菜」累积十年以上的在地料理

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阿华田×WOO Taiwan「阿华田火山熔岩冰」,240元。(记者林婷婷摄)

菜式中并非全部以麦芽巧克力饮品为主轴,主厨还特别添加了阿华田脆酷力与瑞士直送的脆酷力抹酱,试图打破一般人对泰式料理的刻板印象,食材间互不抢戏,犹如在主旋律「酸辣」中同时奏鸣着「一抹香浓,满口酷脆」的熟悉和弦。预计今(24)日起在Woo Taiwan台北大直店抢先登场,其他中、南部分店则预计于明年1月15日前陆续上菜。

阿华田×WOO Taiwan「阿华田里的鸡肉饼」,240元/5个。(记者林婷婷摄)(记者林婷婷摄)


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